在巴岳山深处,国裕酒业宛如一颗璀璨明珠。国裕酒业创始人马来先生,以其独特的人生经历与坚定的信念,带领企业走出了一条别具特色的发展之路。
走出山村逐梦,扎根故土创业
马来先生来自小山村,对改变命运、走出大山有着强烈渴望。在外打拼多年拥有一定经济基础后,他心中始终牵挂着家乡。这份对故乡的深情,让他决心在家乡创业,为家乡和乡亲们贡献力量。
选择白酒行业,一是因其无需担忧库存和保质期问题,二是当地得天独厚的自然环境,巴岳山脉北纬30度、海拔560米,四季分明、湿度适宜的生态小气候,为酿酒提供了优质的生态条件。“敢拼敢闯,只有做了才知道行不行,对不对”,秉持着这样的人生信条,马来先生开启了创业征程。
坚守传统工艺,铸就突出品质
国裕酒业自成立以来,始终将品质视为生命线。公司严格遵循12987传统酱香工艺,从端午制曲到重阳下沙,历经一年1个生产周期、2 次投料、9 次蒸煮、8 次发酵、7 次取酒,每一道工序都凝聚着匠人的心血。
在原料选取上,甄选优质红缨子糯高粱,并以巴岳山富含矿物质与微量元素的山泉水为酿造用水。将酒液封藏于生态古窖中醇化。本已琼浆玉液,历经岁月沉淀,成就液体黄金。呈现微黄透明色泽,酱香突出、口感醇厚。其核心产品 “国裕厚福20” 凭借突出品质,入选《重庆市消费品工业 “爆品” 培育清单》,获得行业名家一致认可。
传承创新并行,展望百年未来
作为“重庆老字号”,国裕酒业在传承传统酿酒文化的同时不断创新。创始人马来先生表示,国裕想成为一家可以传承的企业,做百年酒庄,创一流品牌,让重庆人都能喝到品质酱香白酒。国裕酒业通过参与举办一系列白酒文化节、品鉴会、赛事等活动,提升品牌文化价值与消费者认同感。未来,企业希望成为重庆酒类上市企业,让国裕酱酒走出重庆,走向全国,在竞争激烈的酱酒市场中书写属于自己的辉煌。从山村少年到酒业开拓者,马来先生与国裕酒业的故事,仍在继续。