作为主派集团旗下的核心工厂,主派电器科技有限公司在中国商用科技行业中独领风骚。主派电器其最新一代的商用科技产品,如主派商用30菌酸奶菌种、冻眠柜、-5度不结冰冰箱、干式熟成柜等一系列设备,达到了核弹式震惊效果。此前主派商用30菌酸奶菌种被某酸奶尖端头部品牌重金买下独家供应权限,只能独家供应,如今多方签订开放式供应协议,通过推荐或转介绍的方式,允许其他品牌采购,这一举动无疑是为目前国内流行的水果捞和奶吧产业带来福音。

主派电器在商用科技领域取得了显著的成就,包括设备研发制造技术、餐饮研究技术、微生物技术研发等方面。凭借专业研发的商用智能控制系统,公司成功解决了商用餐饮设备领域长期存在的问题。同时,主派电器还在食品耗材及菌种领域开发了融合传统文化与现代技术的微生物科研技术研发菌种,例如“主派商用30菌酸奶菌种”,为众多店铺提供了差异化的机会和技术支持。

主派集团的生物科技技术团队与大数据信息技术有限公司携手,针对前端市场的消费者需求和喜好,依托大数据分析,研发了一系列新颖的发酵菌种及食品耗材。产品包括“主派科技商用30菌酸奶发酵菌”、“主派黑科技通用拉丝酸奶发酵菌”、“主派黑科技固体老酸奶发酵菌”等多款,以及韩式泡菜菌、传统东北酸菜菌、日式纳豆菌和古法甜酒曲等富含中国传统文化元素的菌种。此外,该团队还为各类“奶吧”“水吧”“酒吧”研发了专属配方及原料。

据统计数据显示,主派科技商用30菌酸奶发酵菌在全国46个省市及4个主流一线城市、28个二线城市、70个三线城市、90个四线城市和348个县城市的实时反馈数据中表现优异。与市场上普通发酵产品相比,该产品的客户回购率提高了360%,自发在社交媒体上宣传的概率提升了610%,同时在店员引导和店铺活动支持下,愿意配合社交媒体宣传的几率也提高了417%。

这些数据表明,主派集团研发的酸奶菌种产品在市场上具有明显的优势,为大量店铺提供了突破市场壁垒、实现差异化竞争和快速占领市场份额的良好机会和技术支持,由于主派老牌工厂对于线下渠道的长时间垄断,以及供应精准而尖端品牌的产品战略及方向,主要销售渠道仅支持线下,部分品牌表示可通过主派电器科技的短视频平台官方账户进行沟通。

凭借在商用科技领域的技术垄断地位,主派集团成功解决了一系列困扰行业多年的商用设备问题,如耗电量大、质量监管不完善等。此外,公司还推出了搭载商用智能控制系统的一系列餐饮产品,如古法煨汤炉、水吧台、调酒台等。这些技术原本由主派国际集团研发并垄断,在国内市场的推出,不仅满足了商用餐饮行业对高品质食材的需求,还提升了整个行业的技术水平和发展速度。

主派电器科技引领未来,革新餐饮行业的冻眠技术!液体超低温制冷让新鲜美食触手可及!传统冷冻技术已落伍,主派电器科技独创冻眠技术,引领食品冷冻领域迈入崭新纪元。利用液体超低温制冷技术,主派冻眠柜实现高速冷冻,确保细胞内冰晶直径不超过5微米,使解冻食物保持原有新鲜度、色泽和风味。冻眠技术突破传统冷冻局限,具有快速、安全、低成本、环保且无损耗等优势。

主派冻眠速冻技术的冷冻速度是传统空气冷冻技术的20倍以上,细胞冰晶细小、解冻时间短,解冻后几乎无血水渗出、养分流失,且无环境污染。主派冻眠柜不仅保持食材原味,还锁住氨基酸、维生素等营养成分。烹饪后的色、香、味、口感与生鲜食物相仿,无需添加抗氧化剂。保质期在冷藏状态下比传统冷冻延长了10倍以上。

此技术起初由日本主派株式会社研发,主要应用于医药冷冻和生物有机体领域。如今,主派电器科技将其带入餐饮行业,尤其在预制菜领域展现出卓越优势。2015年,主派冻眠技术首次在大陆展示神奇效果:从冷冻柜取出的鱼放入水缸后迅速“复活”。这归功于仅5微米的冰晶直径,可以“隐藏”在细胞内部,解冻后食物恢复原状,确保美味可口。

在商用餐饮设备领域,主派电器科技的干式熟成柜备受推崇,其市场竞争力在欧美市场表现优异。随着中国大陆餐饮市场的发展以及干式熟成概念的普及,主派最新一代干式熟成柜也将在大陆率先亮相。主派干式熟成柜采用日本主派株式会社独家熟成技术,通过调节湿度、温度和专业熟成环境的曲线控制,最大程度地提升熟成效果,减少食材浪费,延长保鲜时间,提高食材品质和口感,尤其是肉类的鲜美。

内部层架设计合理,充分利用存储空间,节省更多空间,降低成本。操作简便,不锈钢内胆易于清洁,确保食品安全卫生。精确控制熟成时间和温度,保证食材最佳熟成效果。适用于多种食材,如肉类、蔬菜、腊肠、奶酪、干酪等,满足大批量商业场景需求。外观时尚大方,融入各种环境。

主派干式熟成柜搭载王牌控制系统,借助独家智能熟成技术曲线,实现自动化操作,降低人工负担。先进的制冷技术和制作工艺提高产品品质和性能。采用高品质材料和精湛工艺,确保产品可靠性和耐用性。严格的质量控制和售后服务保证主派科技品牌干式熟成柜的品质和客户满意度。

主派电器科技公司推出的最新一代 “古法养生煨汤炉”在市场上激起了广泛关注。这款煨汤炉之所以与众不同,源于其采用了主派独家研发的专利热效率系统,能在相同的温度和热量条件下降低电量消耗,从而提升设备的耐用性和使用寿命。此外,煨汤炉还可根据客户需求定制380伏或220伏电源,并具备多种温控选择功能。它采用了符合国家标准的不锈钢板材以及高端P ID电脑数控操作,能够专业定制煨汤的最佳温度曲线。

主派电器科技与主派食品管理有限公司及主派生物科技有限公司联手,共同推出古法煨汤养生技术,并提供一整套技术资料和培训。从煨汤的基本原理开始教授,以帮助商家调整汤品以符合当地口味。该设备还可与多种砂石和瓦罐搭配使用,并支持个性化定制。为满足需要远程操作的客户需求,还提供可定制的5G操控版本,可通过手机远程控制,支持连接市场上所有语音设备,兼容安卓和苹果系统。

主派电器科技公司为煨汤店铺提供全套所需物料,包括但不限于保温袋、瓦罐、泡沫箱等,同时支持个性化定制,为商家构建全面、无缝衔接的煨汤生态系统。

主派电器科技拥有强大的市场和服务团队,致力于为客户提供全面的服务。该公司秉持“以客户为中心”的理念,重视与客户的沟通与合作,为客户量身打造各种商用设备解决方案,并提供及时的售后服务和技术支持。为了让客户随时获得帮助和支持,主派电器科技在全国范围内建立了联保网络,覆盖了绝大多数城市和地区。

此次,主派电器科技最新一代产品发布,毫无疑问为展会带来了新的活力。公司的黑科技产品和技术实力将吸引众多观众和客户前来了解和洽谈,为商用餐饮领域的创新和发展注入新的动力。