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天气和成本拉动作用明显8月份全国蔬菜价格小幅上涨

据央视网报道,农业农村最新数据“9月1日”显示,8月份全国“菜篮子”指数为123.87,环比上涨1.98个百分点,同比上涨9.29个百分点。 其中,蔬菜价格环比和同比小幅上涨。

8月,农业农村监测的28种蔬菜全国平均批发价为每公斤4.77元,环比上涨3.9%,同比上涨4.1%,同比涨幅较大的品种有黄瓜、青椒等。 据专家介绍,8月上旬,由于北方凉爽地区蔬菜种植扩大,进入大量上市时期,蔬菜价格较7月份有所回落。 但8月中下旬长江流域高温持续,西南地区受高温干旱等不利天气影响,带动了8月份蔬菜整体价格上涨。

农业农村农产品市场分析预警组蔬菜首席分析师张晶表示,南方部分产区地产蔬菜供应紧张,“北菜南运”和“西菜东运”运输规模增大,全国菜价上涨。

随着蔬菜运输规模的增大,区域运输费用增加,高温干旱使蔬菜容易腐烂,保鲜成本也显著增加。 另外,今年化肥、农药等农资价格持续高涨,蔬菜生产成本也上升了。 据测算,上半年蔬菜亩均生产成本上涨300元,同比增长20%左右。

农业农村农产品市场分析预警组蔬菜首席分析师张晶表示,后期部分蔬菜推迟上市时间,尤其是长江流域部分秋播蔬菜育苗移栽时间推迟10天以上,后期部分品种价格波动可能较为明显。

关于作者: 舌尖上的中国

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