《香料和调味品花椒调味油规范》（ISO 18731）国际标准推进到批准（FDIS)阶段

2025年3月24日，洪雅县和鑫农业科技发展有限公司作为第一提案单位牵头制定的《香料和调味品花椒调味油规范》（ISO 18731）国际标准推进到了批准（FDIS)阶段，这一关键里程碑标志着中国在全球花椒调味油行业规则制定中发挥了核心引领作用，同时也为洪雅藤椒的国际化发展奠定了坚实基础。

标准是市场经济行为规范最重要的应用场景，规则写在阳光下，做假冒伪劣的终结者。一直以来，公司立志做“中国纯真藤椒油执卓者”，视产品质量、服务质量为生命，以顾客全方位的满意为标准。在发展历程中，公司不仅成功通过 ISO9001 质量管理体系、ISO22000食品安全管理体系和HACCP 危害分析与关键控制点体系等国家认证，还坚定不移地走自主创新之路，目前已拥有自主发明专利标准4项，实用新型专利12项，外观设计专利17项。此次能够主导ISO 18731 国际标准的制定工作，绝非偶然。

该标准于2022年12月顺利立项。在眉山市市场监督管理局、中国标准化研究院、中华全国供销合作总社南京野生植物综合利用研究所指导下，历时2年多，经历了新项目（NP）投票，工作组草案（WD）、委员会草案（CD）投票、国际标准草案（DIS）投票等阶段，项目组联合印度、法国、坦桑尼亚和伊朗等国专家一道，推进相关工作，终于进入国际标准批准（FDIS）阶段，为最终成为国际标准奠定了基础。

ISO 18731是国际上首个针对花椒调味油的规范文件，填补了该领域的国际标准空白。该国际标准的实施，将为全球花椒调味油的生产、贸易和质量控制提供了统一的依据，促进国际贸易，提升消费者信心，同时也为花椒调味油产业链的国际化发展奠定坚实基础，助力中国传统饮食文化的全球化输出。从“标准跟随者”向“标准引领者”转变，在提升了公司的企业形象和品牌形象的同时，该标准将促进我国调味品企业围绕行业技术进步、推动行业健康发展有针对性开展技术标准的制定、修订工作，不断提高我国调味品产品、产业的国际形象和竞争力。

公司成功主导制定的国际标准，体现了全球对于中国传统辛香料及其标准化需求的认可，为我国调味品行业参与全球治理提供了范式，更为在该领域更深入开展国际标准化工作奠定了坚实基础。