在调味品的世界里,花椒以其独特的麻香和浓郁的风味,赢得了无数食客的喜爱。然而,在追求品质与口感的今天,如何确保每一粒花椒都达到最佳状态,成为了行业关注的焦点。走近“如实”,我们不仅可以感受到其对原料的严格把控,更能体会到其对技术创新的执着追求。
原料臻采,是如实花椒品质的基石。从甘肃、四川等地的10大花椒种植基地,到全国50余个花椒、香料原料直采网点,如实建立起了一套完善的原料供应保障体系。在种植端,如实从育苗、移栽、花期、病虫害预防、施肥、采收、干制等各个环节进行层层把控,实施标准化管理,确保原料的纯净与安全。
技术革新,是如实花椒品质的保证。如实自主研发的9道净选工艺和27层过滤技术,为花椒、辛香料净选行业提供了突破性解决方案。通过智能匀堆、比重选、色选、风选、磁选、金检等一系列精密工艺,如实能够精准地剔除原料中的椒籽、小椒目、椒叶、椒梗以及各类异物,确保每一粒花椒都达到最优品质。
品质稳定,是如实花椒的承诺。如实构建了从原料直采到产品销售的全链条质量追踪管理体系,实现了从原料采购、生产过程、储存到销售的全过程记录追溯。这种严苛的管理体系,不仅保障了产品的品质与安全,也让消费者能够放心享用。
标准制定,是如实对行业的贡献。为了推动花椒、辛香料行业的健康发展,如实携手各专业机构、专家学者、相关企业,共同推进了《花椒》、《花椒及花椒制品中麻味物质的检测方法》、《香辛料和调味料的粒度的测定》等多项相关团体标准制定,这些标准的制定,不仅提升了产品质量,也促进了行业的规范化、标准化运行,助力中国调味品行业的正向运营与良性发展。
走近如实,我们见证了一个企业对于品质与创新的执着追求。在未来的日子里,如实将继续深耕细作,以科技创新为驱动,引领调味品行业走向更加美好的未来。对于消费者而言,选择如实花椒,不仅是选择了一种优质的调味品,更是选择了一种健康、安全、美味的生活方式。