瑞幸咖啡近日在厦门设立了新的食品公司——瑞幸咖啡食品（厦门）有限公司，此举进一步扩大了其在食品和饮料领域的业务范围。

这家新公司的法定代表人为夏伟，注册资本高达5亿人民币，显示了瑞幸咖啡对于扩大业务规模和提升市场影响力的决心。其经营范围广泛，包括食品生产、饮料生产、茶叶制品生产，以及农产品初加工服务、包装材料及制品销售、非居住房地产租赁等。

值得一提的是，新公司还包括茶叶制品生产这一业务。这表明瑞幸咖啡在继续深化咖啡业务的同时，也在积极探索和尝试新的茶饮市场，以满足更多消费者的需求。

此外，这家新公司由瑞幸供应链管理（厦门）有限公司全资持股，显示了瑞幸咖啡在供应链管理上的重视，以及其在保障产品质量和服务效率方面的决心。

总的来说，瑞幸咖啡在厦门新设食品公司是其在食品和饮料领域进一步拓展业务、提升品牌影响力的重要一步。这也预示着瑞幸咖啡将继续在饮品市场深耕，以满足更多消费者的需求。